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Qué es el Senderismo

El senderismo se llama de muchas maneras: excursionismo, hiking, walking, sightseeing, going on trips... Pero, ¿Qué es el senderismo? ¿Qué significa? La R.A.E. (Real Academia Española) lo define como "Actividad deportiva que consiste en caminar por el campo siguiendo un itinerario determinado" . Para unos es simplemente caminar y para otros es mucho más. Mahatma Gandhi decía "no hay camino para la paz, la paz es el camino" , y nosotros decimos "No hay descripción para el camino, el camino es la descripción". Cada cual ve el camino de una manera distinta. Las dos citas nos habla del camino, sin embargo ninguna de las dos tiene nada que ver una con la otra. Si no escalas la montaña, jamás podrás contemplar el paisaje (Pablo Neruda) Además de caminar por el campo y hacer deporte, para nosotros tiene más significados. Es vivir, desconectar de la rutina y conectar con la naturaleza, disfrutar... pero  disfrutar con los cinco sentidos , ver animales o paisajes

Los Guisantes

Guisantes
Los Guisantes

Hola querid@s nutrilovers....ya estamos por aquí...hoy hablaremos algo de temporada... LOS GUISANTES!!!

Originarios de zona mediterránea, aunque se cultivan en todo el mundo, se le llama guisante, chícharo que viene del mozárabe, arveja... y una de las variedades más conocidas es el tirabeque.... a que os suena???

Gran fuente de proteína vegetal, con muy pocas calorías, tiene minerales como fósforo, magnesio, calcio, vitamina A, C, B... y la fibra que contienen.

Guisantes
Los Guisantes

BENEFICIOS:

Ayudan a  regular los niveles de azúcar en sangre, regula el colesterol, ideal para épocas de embarazo, lactancia, por su contenido en fibra ayuda a prevenir estreñimiento... ideales para ayudar a fortalecer uñas, cabello y piel.Previenen anemia... etc

Aparte de comerlos cocidos, al vapor, aliñados.... como complemento de muchos platos, ensaladilla, paella… etc, se pueden hacer tortitas de guisantes, panes... incluso masa de pizza para el que quiera algo distinto.

Guisantes
Los Guisantes

Como estamos en primavera.... y estamos en temporada.... un guisante al día nos da mucha alegría.....así que ya sabéis....siempre combinado con una buena alimentación variada.

Pues hasta la próxima...que tengáis una  semana muy productiva.

Cualquier consulta en mi Facebook Amparo Lopez

BY AMPA.

NUTRICIÓN Y SALUD

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